Çalı Usulü Pide Nedir? Lezzetin Sırrı Nerede Saklı?
Çalı’da pide, bir “yemek” olmaktan önce bir sestir.Sabahın erken saatlerinde fırının kapağı açılırken çıkan o tok tını… Tezgâha vurulan hamurun...
Devamını Oku•Hurma •Zeytin •Dilim Salatalık •Çeri Domates •Kalem Kaşar
Mercimek Çorbası
•Ezme • Haydari• Mevsimlik Salata •Çiğ Köfte
•Fındık Lahmacun •Fındık Cantık
•Sütlaç •Süt Helvası •Kemalpaşa
•Ayran •Gazlı İçecekler •Sınırsız Çay
Çalı’da pide, bir “yemek” olmaktan önce bir sestir.Sabahın erken saatlerinde fırının kapağı açılırken çıkan o tok tını… Tezgâha vurulan hamurun...
Devamını Oku
Ramazan’da çocuk olmak, zamanın içine saklanmış bir masalın kapısını aralamaktır. Günler, aynı gün değildir o ay; akşam daha akşamdır, su...
Devamını Oku
İsrail ordusu tarafından desteklenen yasa dışı yerleşimciler, Gazze'ye yönelik saldırıları zeytin hasat mevsiminde Filistinli çiftçilere aşırı kısıtlamalar ve şiddet uygulamak...
Devamını Oku